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Enzima líquida de la glucoamilasa para la sacarificación para la salsa y el vinagre de soja
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu, China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | PÁGINA de la glucoamilasa FERZYME |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400KG |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | tambores plásticos 25kg, 30kg o totalizadores de 1125kg IBC |
| Tiempo de entrega: | 15-20 DÍAS |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Grado: | Categoría alimenticia | NON-GMO: | Producido de aspergillus niger de la tensión de NON-GMO |
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| Enzima: | Glucoamilasa | Nombre sistemático: | EC 3.2.1.3, glucanohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos |
| Actividad de la glucoamilasa: | 130,000U/ml (mínimo) | Apperarance: | Luz al líquido marrón oscuro |
| país de origen: | CHINA | ||
| Alta luz: | Enzima líquida de la glucoamilasa de la sacarificación,Enzima de la glucoamilasa del líquido del vinagre,Enzima Halal de la glucoamilasa de la categoría alimenticia |
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Descripción de producto
Enzima líquida de la glucoamilasa para la sacarificación
para la salsa y el vinagre de soja de China
DESCRIPCIÓN
La PÁGINA de FERZYME es una glucoamilasa de categoría alimenticia producida de tensiones modificadas no--genético del aspergillus niger con procesos sumergidos de la fermentación, de la extracción y de refinamiento. Puede el lanzamiento de la glucosa de los extremos no reductores de dextrinas solubles hidrolizando acoplamientos del glucósido α-1,4 y lentamente hidrolizando acoplamientos del glucósido α-1,6.
Con su actividad robusta de la glucoamilasa, la PÁGINA de FERZYME se diseña especialmente para la sacarificación en sector cervecero tal como producción de alcohol potable y atenuó altamente las cervezas bajas del carbohidrato y la atenuación mejorada.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
EFECTO DEL PH
La PÁGINA de FERZYME puede trabajar en el pH de 3,5 a 4,5, con su pH óptimo de 4,0 a 4,2
EFECTO DE LA TEMPERATURA
La PÁGINA de FERZYME puede trabajar en las temperaturas a partir del 30 a 65°C (86 a 149°F). Para la actividad máxima, su
la temperatura óptima es 58 a 60°C (137 a 140°F).
USO Y VENTAJAS
El uso de la PÁGINA de FERZYME beneficia grandemente a proceso de la elaboración de la cerveza en los aspectos siguientes:
| Industria | Temperatura | pH | Dosificación (%) | Tiempo |
| Vino de arroz | °C 28∼32 (°F) 82∼90 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | 3 días |
| Salsa de soja | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.04∼0.06 | hora 0.5∼1 |
| Vinagre | °C 58∼62 (°F) 136∼143 | 4.0∼4.5 | 0.06∼0.08 | hora 0.5∼1 |
1. Gran índice de conversión del almidón licuado a la glucosa
2. mejora considerablemente la utilización de la materia prima
3. una eficacia más rápida de la fermentación
4. un coste de elaboración más bajo
INSTRUCCIONES DE LA DOSIFICACIÓN
La tarifa de dosificación exacta depende de las condiciones de proceso reales tales como materias primas, temperatura, tiempo de reacción, pH y los resultados deseados de la planta individual.
Para optimizar la dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos antes de uso rutinario de este producto.
La muestra para probar está disponible.
ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
Esta enzima se ha formulado para la estabilidad óptima. El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C (77°F) en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol directa. Su período de validez será dieciocho meses si este producto se almacena correctamente en 0∼10°C (32 a 50°F). El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto deben ser evitados.
DIRECCIÓN SEGURA DE ENZIMAS
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad