Glucoamilasa del polvo de la enzima de la sacarificación que cuece

Glucoamilasa del polvo de la enzima de la sacarificación que cuece

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Glucoamilasa PUREMEI GDS

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: tambores de la cartulina 25kg o bolsas de papel impermeables de Kraft
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Uso: El cocer Enzima: Glucoamilasa
Actividad: 300,000U/g Certificado: Halal y kosher certificada
Aspecto: Luz al polvo marrón oscuro Nombre sistemático: EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos
Alta luz:

enzima que cuece de la sacarificación

,

enzima que cuece de la glucoamilasa

,

enzima de la sacarificación que cuece

Descripción de producto

 

Sacarificación en enzima que cuece

Pulverice la glucoamilasa con alta actividad

 

 

PUNTO CULMINANTE DEL PRODUCTO:

La glucoamilasa de No-GMO de la alta concentración (EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos) asegura las siguientes ventajas para la panadería.

---El contenido de la glucosa de los aumentos en harinas, ofrece los suficientes alimentos para la fermentación de levadura

---Aumenta la fermentación de la pasta y su capacidad de la producción del biogás, por lo tanto agranda el volumen del pan

---Conducente a la reacción del Maillard, así mejora el color de piel y los sabores del pan

---Puede ser utilizado en pasta congelada y permitir a las levaduras trabajar rápidamente en pasta congelada

 

 

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO:

La glucoamilasa PUREMEI GDS se hace de las tensiones de No-GMO del aspergillus niger usando la fermentación sumergida, la extracción y técnicas refinadoras. PUREMEI GDS tiene un alto índice de conversión de los substratos almidonados en los azúcares fermentables. PUREMEI GDS puede hidrolizar α-D-1, 4 enlaces glucosídicos del extremo no reductor del almidón uno después. Puede también hidrolizar el α-D-1, 6 enlaces de la rama del glucósido de almidón e hiende el α-1, 3 enlaces para lanzar la glucosa.

 

Enzima declarada Glucoamilasa
Nombre sistemático EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos
Organismo de la producción Aspergillus niger
Método de producción Producido por procesos sumergidos de la fermentación, de la extracción y de refinamiento
Actividad 300.000 U/g (mínimo)
Aspecto Grisáceo para palidecer el polvo marrón
Humedad el 8% (máximo)
Ingredientes Proteína enzimática, glucosa

 

 

PERFIL DEL PH Y DE TEMPERATURA

  • El pH óptimo para PUREMEI GDS es 4,0 t o 4,5.
  •  
  • La gama de temperaturas eficaz para PUREMEI GDS es 30 a 65°C.
  • La temperatura óptima para PUREMEI GDS es 55 a 60°C.
  •  

 

CUADRO 1     EFECTO DEL PH SOBRE ACTIVIDAD              EL CUADRO 2 EFECTÚA DE TEMPERATURA EN ACTIVIDAD

Glucoamilasa del polvo de la enzima de la sacarificación que cuece 0Glucoamilasa del polvo de la enzima de la sacarificación que cuece 1

 

 

EMPAQUETADO

PUREMEI GDS se empaqueta en tambores de la cartulina 25kg con el interior de las bolsas de plástico de la categoría alimenticia o las bolsas de papel de Kraft. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.

El período de validez típico para PUREMEI GDS es seis meses si se almacena debajo de 25°Cin su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.

 

ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ:

Su período de validez es dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C.

El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación y deben ser evitados.

 

SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA

La inhalación del polvo o de los aerosoles debe ser evitado debido a las enzimas puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibilizados. El salpicar debe ser evitado. El producto derramado se debe limpiar con un chorro de agua lejos con agua inmediatamente. Lleve los guantes protectores, las gafas de seguridad y las cubiertas convenientes de la nariz. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Refiera a la hoja de datos de la seguridad para más información sobre cómo manejar el producto con seguridad.

 

 

 

Quiere saber más detalles sobre este producto
No input file specified. Glucoamilasa del polvo de la enzima de la sacarificación que cuece ¿podría enviarme más detalles como tipo, tamaño, cantidad, material, etc.?
¡Gracias!
Esperando su respuesta.