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Enzima termoestable no- de la amilasa alfa de GMO de la categoría alimenticia
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable HS-320 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Uso: | Amilasa alfa termoestable para el azúcar del almidón | Certificado: | Halal y kosher certificada |
|---|---|---|---|
| Aspecto: | Luz al líquido marrón oscuro | Actividad: | 40.000 U/ml (mínimo) |
| Grado: | Categoría alimenticia | Ventaja: | Una amilasa alfa ideal para la producción de azúcar del almidón que puede reducir viscosidad rápidam |
| Alta luz: | amilasa alfa fungicida,amilasa alfa y beta,No GMO Alpha Amylase Enzyme termoestable |
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Descripción de producto
Amilasa alfa termoestable HS-320
Enzima de categoría alimenticia de NON-GMO para el azúcar del almidón
Una amilasa alfa ideal para la producción de azúcar del almidón que puede reducir viscosidad rápidamente, eliminar los azúcares no-fermentables y disminuir la formación de cromóforo.
BREVE DESCRIPCIÓN
La amilasa alfa termoestable HS-320 (EC sistemática 3.2.1.1 del nombre, el glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos) se produce de tensiones de NON-GMO del bacilo licheniformis con procesos sumergidos de la extracción de la fermentación y del refinamiento. HS-320 es un endoamylase, que es capaz a las disminuciones la viscosidad de la solución gelatinosa del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro del α-D-1, 4 enlaces glucosídicos para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
| Actividad mínima: | 40.000 U/ml |
| Forma física: | Líquido |
| Color: | Marrón de la sepia |
| Olor: | Olor leve de la fermentación |
| pH: | 5,0 a 7,0 (en 25°C) |
| Gravityr específico: | g/ml ≤1.25 |
HS-320 se diseña con la actividad robusta de la amilasa alfa para la producción de azúcar del almidón. Es capaz manejar los diversos materiales del almidón incluyendo la tapioca, maíz, trigo y arroz, etc.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
La temperatura óptima de HS-320 para la licuefacción del intervalo está sobre 90°C. HS-320 licua los substratos del almidón eficientemente en 95 a 97°C y sigue siendo altamente activa en este producto 100°C. demuestra estabilidad termal excepcional en las temperaturas a partir del 105 a 110°C, mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente. En una temperatura sobre 105°C, la estabilidad enzimática disminuye rápidamente. El grado óptimo exacto de la temperatura depende de condiciones de proceso reales incluyendo el pH, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
EFECTO DEL PH
HS-320 es activo sobre una gama ancha del pH, dependiendo del uso. Para la actividad máxima, el pH óptimo es 6,0 a 6,4. La gama estable del pH es 5,0 a 10,0 en 25°C. que el grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, concentración y tiempo de procesamiento del substrato, etc.
CONCENTRACIÓN DE CALCIO Y DE INHIBIDORES
La presencia de calcio aumenta la estabilidad termal de HS-320. Esta enzima requiere una concentración muy baja del calcio y las adiciones del calcio de 50 PPM (base sólida seca) son suficientes asegurar estabilidad enzimática.
El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HS-320 mientras que los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc actúan como inhibidores fuertes.
INSTRUCCIONES DE USO
Primero ajuste generalmente el pH en 6,0 a 6,4, después añada el calcio (50 a la base seca de los sólidos 70ppm) antes de añadir HS-320. El calcio no es necesario cuando se utiliza el agua extremadamente dura (sobre 10 grados alemanes). Después de que se añada la enzima, caliente la mezcla para licuar.
La dosificación de HS-320 es dependiente en las condiciones reales incluyendo el substrato del almidón, el uso, el proceso, la concentración del substrato, el etc. Para optimizar la dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes del uso rutinario de este producto. Un buen punto inicial para la tarifa de dosificación es 0,4 a 0,8 kg/TDS.
EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y SEGURIDAD
HS-320 se empaqueta en tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia de 25 kilogramos, de 30 kilogramos, o totalizadores de categoría alimenticia de 1125 kilogramos IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
HS-320 se ha formulado para la estabilidad óptima. Su período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en el almacenamiento prolongado 0∼10°C. y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto debe ser evitado.
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con las pieles o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.