• Proteasa neutral no- de GMO que elabora cerveza actividad robusta líquida de la alta concentración de Enyzmes
Proteasa neutral no- de GMO que elabora cerveza actividad robusta líquida de la alta concentración de Enyzmes

Proteasa neutral no- de GMO que elabora cerveza actividad robusta líquida de la alta concentración de Enyzmes

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Proteasa neutral NP-100

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400Kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Actividad: 100.000 U/ml (mínimo) Certificado: Halal, kosher
Enzima declarada: Proteasa neutral Uso: Enzima para el alcohol y elaborar cerveza
forma física: Líquido Nombre sistemático:: EC 3.4.24.28
Alta luz:

elaboración de la cerveza alfa y beta de la amilasa

,

enzimas de la cerveza

Descripción de producto

 

Proteasa neutral líquida NP-100 de No-GMO

 

(Halal y kosher certificados)

 

 

 

DESCRIPCIÓN

  • La proteasa neutral NP-100 se produce de tensiones modificadas no genéticas del bacillus subtilis con proceso sumergido de la fermentación, de la extracción y de refinamiento.
  • NP-100 ha encontrado su uso amplio en hidrólisis de proteínas bajo condiciones neutrales en la industria alimentaria.

 

 

CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO

 

Enzima declarada: Proteasa
Número de la EC: EC 3.4.24.28
Aspecto: Líquido marrón claro
Actividad: 100.000 U/ml (mínimo)

 

 

EFECTO DEL PH

  • NP-100 puede trabajar en una gama ancha del pH de 6,8 a 8,0 con su gama del grado óptimo pH de 7,0 a 7,5. La inactivación se puede alcanzar rápidamente en el pH debajo de 5,0 o sobre 9,0.

 

 

EFECTO DE LA TEMPERATURA

  • NP-100 puede trabajar en las temperaturas de 45∼50°C (113∼122°F) con su temperatura óptima 50°C (122°F). Puede ser desactivado rápidamente en las temperaturas sobre 60°C (140°F).

 

 

USO

  • Los substratos típicos para la hidrólisis eficaz de esta enzima incluyen la carne, las sojas, la gelatina, la caseína, el suero y los cereales usados en la producción de la cerveza.
  • La concentración óptima del substrato es 10 ~ el 25%.
  • En la producción de la cerveza, la calidad inadecuada de la malta o el contenido grande de auxiliares llevará al ácido α-amino escaso, así al resultado en la propagación escasa de la levadura, la fermentación anormal y el contenido indeseado del diacetilo en cerveza. Añada esta enzima puede ayudar a aumentar el grado de ácido α-amino en cerveza. La dosificación de esta enzima depende del contenido de mosto original.

 

Proteasa neutral no- de GMO que elabora cerveza actividad robusta líquida de la alta concentración de Enyzmes 0

 

Paquete:
  • los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes
Período de validez y almacenamiento:
  • El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
  • Su período de validez será dieciocho-meses si este producto está siendo tienda correctamente en 0∼10°C.
  • El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, así deben ser evitados.
 

Quiere saber más detalles sobre este producto
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