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Proteasa ácida líquida AP - 520 del pH del uso de las enzimas bajas de la condición para la utilización alimenticia
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu, China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Proteasa ácida AP-520 |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Actividad: | 100.000 U/ml (mínimo) | certificado: | ISO9001 Halal, kosher, ISO14001, ISO22000 |
|---|---|---|---|
| Aplicación: | Enzima para el alcohol y elaborar cerveza | Substrato: | Aspergillus niger |
| condición del uso: | Condiciones bajas del pH | Muestra libre: | muestra libre 100ml disponible |
| Nombre de la marca: | BOLI | ||
| Alta luz: | elaboración de la cerveza alfa y beta de la amilasa,enzimas de la cerveza |
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Descripción de producto
CATEGORÍA ALIMENTICIA
Proteasa ácida AP-520 para el alcohol y elaborar cerveza
Líquido
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO
- La proteasa ácida AP-520 es una proteasa rentable ideal que puede promover crecimiento de la levadura, maximizar la fermentación y dar producciones más altas del alcohol. Es una enzima ácida de la proteasa de la categoría alimenticia producida de aspergillus niger usando la fermentación, la extracción, y técnicas sumergidas del refinamiento. AP-520 puede hidrolizar con eficacia las proteínas bajo condiciones ácidas.
- AP-520 se puede utilizar en la producción de alcohol, de comida y de bebida potables donde está necesaria la hidrólisis de la proteína bajo condiciones bajas del pH.
| Enzima declarada | Proteasa ácida |
| Nombre sistemático | EC 3.4.23.18 |
| Organismo de la producción | Aspergillus niger |
| Método de producción | Fermentación y proceso sumergidos de la extracción del refinamiento |
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
| Actividad declarada | 100, 000U/ml |
| Color | De color marrón oscuro |
| Forma física | Líquido |
| Producto pH | 2,5 a 5,0 |
| Densidad | g/ml ≤1.25 |
| Estabilizadores | Sorbitol, glicerol |
INSTRUCCIONES DEL USO
- En fermentaciones intermitentes, la dosis entera de AP-520 debe ser añadida de una vez después de que el depósito de fermentación se llene el aproximadamente 30%.
- En fermentaciones continuas, AP-520 se debe añadir continuamente, con el dependiente de la tarifa de dosificación en la cantidad de puré alimentada en la entrada del depósito de fermentación.
RECOMENDACIÓN DE LA DOSIFICACIÓN
- La tarifa de dosificación típica para AP-520 es 0,01% a 0,02% w/w (base seca de los sólidos) y este nivel de la dosificación se recomienda como punto inicial para optimizar la dosificación de la enzima.
- La dosificación óptima de la enzima será dependiente en las materias primas usadas (naturaleza y concentración del substrato) y las condiciones de proceso.
EMPAQUETADO
| empaquetado del tandard | tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia de 25 kilogramos, de 30 kilogramos o dedos del pie de 1125 kilogramos IBC. |
| Empaquetado modificado para requisitos particulares | Disponible a petición |
ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
| Mejor antes | El producto se utiliza mejor en el plazo de 6 meses a partir de la fecha de la entrega proporcionada se almacena según lo recomendado. |
| Almacenamiento en el cliente almacén |
0∼10°C |
| Condiciones de almacenamiento | El período de validez típico es seis meses a condición de que se almacena en 0∼10°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol directa. Esta enzima se ha formulado para la estabilidad óptima. El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto deben ser evitados |
SEGURIDAD Y PRECAUCIONES DE LA DIRECCIÓN
La inhalación del polvo o de los aerosoles debe ser evitado debido a las enzimas puede causar reacciones alérgicas en individuos sensibilizados. Evite la formación de aerosoles y de polvo. Coja los derramamientos por medios mecánicos, preferiblemente usando un aspirador equipado de un filtro de la eficacia alta. Limpie el resto con un chorro de agua cuidadosamente con el un montón de agua. Lleve los guantes protectores, las gafas de seguridad y las cubiertas convenientes de la nariz. En caso de contacto con la piel o los ojos, aclare puntualmente con agua por lo menos 15 minutos. Refiera a la hoja de datos de la seguridad para más información sobre cómo manejar este producto con seguridad.