Enzima fungicida GMO no- 28000 U/ml de la amilasa alfa de la categoría alimenticia para el azúcar del almidón
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa fungicida FAA-280 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Grado: | Categoría alimenticia | Forma: | Forma líquida |
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Aplicación: | Amilasa alfa fungicida para el azúcar del almidón | Nombre sistemático: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
Actividad: | 28.000 U/ml (mínimo) | Embalaje: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC |
Alta luz: | amilasa pulverizada de la enzima,amilasa alfa y beta |
Descripción de producto
Amilasa alfa fungicida FAA-280 de No-GMO
Categoría alimenticia,
Haber certificado Halal y kosher,
Conveniente para la licuefacción y la sacarificación de los materiales del almidón
ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO
Enzima declarada | Amilasa alfa fungicida |
Nombre sistemático | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
Actividad | ≥28.000 U/ml |
Aspecto | Sepia Brown |
Forma física | Líquido |
Producto pH | 5,0 ~ 7,0 |
Gravedad específica | g/ml ≤1.25 |
DESCRIPCIÓN
- La amilasa alfa fungicida FAA-280 se hace de las tensiones de No-GMO de las Oryzae del aspergillus con la fermentación y el proceso sumergidos de la extracción del refinamiento.
- Puede ser utilizada para la licuefacción del almidón y también sacarificación para producir la maltosa y la glucosa.
- Como anendoamylase, FAA-280 puede hidrolizar rápidamente el α-1 interior, 4 acoplamientos glucosídicos de solución gelatinizada del almidón, de la amilosis y de la amilopectina y producir la dextrina soluble y una pequeña cantidad de glucosa y de maltosa. Puede también producir los jarabes de la altas maltosa y glucosa si la reacción dura por un tiempo más largo.
EFECTO DEL PH
- La gama del grado óptimo pH de este producto es 4,8 a 5,4 y el almidón se puede hidrolizar con eficacia en la gama 4,0 a 6,6 del pH. Si la estabilidad de la enzima se acentúa, la reacción se debe conducir en el pH sobre 5,5. Si se acentúa la tarifa de reacción, el pH debe estar debajo de 5,5. Véase el cuadro 1.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
- La gama de temperaturas óptima es el°C 45 a 55 y la gama de temperaturas eficaz es 45 a 65°C. que la temperatura óptima de este producto es 50°C. Puede hidrolizar eficientemente el almidón en una gama de temperaturas de 45 a 55°C. Si el contenido del almidón es más alto, la temperatura de la reacción se puede aumentar a 65°C. La gama de temperaturas óptima es afectada por el pH, dentro de 45 a 65°C. Véase el cuadro 2.
Cuadro 1: Efecto del pH sobre el cuadro 2 de la actividad: Efecto de la temperatura sobre actividad
INACTIVACIÓN
- La inactivación de FAA-280 puede ser alcanzada aumentando la temperatura a la gama de 90 a 100°C y manteniéndola por aproximadamente 5 a 10 minutos.
- Si el contenido del almidón es más alto, este producto se puede desactivar guardando la temperatura en 80°C por cerca de 30 minutos, o 70°C por cerca de 60 minutos.
- Si la inactivación por temperatura alta no es deseable, otra opción de la inactivación es disminuir el pH debajo de 4,0. La inactivación puede también ser observada ajustando el pH y la temperatura al mismo tiempo.
INHIBIDORES
- FAA-280 se puede inhibir por varios iones de metales pesados.
- Los iones de cobre y de la ventaja son inhibidores fuertes.
- Los efectos inhibidores pueden también ser alcanzados si el contenido de los iones del cinc, del níquel y del hierro es alto.
SUBSTRATO
- FAA-280 es capaz sacarificar los almidones del maíz, de la patata, de la tapioca, del trigo, de la soja y de otros recursos.
- Puede hidrolizar con eficacia si es el contenido del almidón sobre la base seca (DSB) del substrato no más el que 50%.
INSTRUCCIONES DE USO
- La tarifa de dosificación depende generalmente del contenido deseable de la maltosa del jarabe final y del tiempo de la sacarificación.
- El índice de dosificación típico de FAA-280 está en el rango de 0,1 a 0.5kg/TDS.
Paquete: |
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Almacenamiento y |
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