Licuefacción Alpha Amylase Enzyme Sepia Brown de la estabilidad del pH en sector cervecero del alcohol

Licuefacción Alpha Amylase Enzyme Sepia Brown de la estabilidad del pH en sector cervecero del alcohol

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Amilasa alfa da alta temperatura HA-360FG

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: tambores plásticos 25kg, 30kg o totalizadores de 1125kg IBC
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Enzima: Amilasa alfa Actividad: 180,000U/ml
forma física: Líquido marrón de la sepia Temperatura de uso: 80~100℃
Uso pH: 4.8~6.0 Nombre sistemático:: EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos
Alta luz:

Alpha Amylase Liquefaction Enzyme

,

Sepia Alpha Amylase Enzyme marrón

,

Enzima de la licuefacción de la estabilidad del pH

Descripción de producto

enzima de la licuefacción de la estabilidad del pH en sector cervecero del alcohol

DESCRIPCIÓN

enzima de la licuefacción de la estabilidad del pH en sector cervecero del alcohol

Termal y estabilidad del pH superiores para el sector cervecero del alcohol
HA-360FG es una amilasa alfa de categoría alimenticia derivada del bacilo licheniformis a través los procesos de la extracción sumergida de la fermentación y el refinar. HA-360FG es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de las soluciones gelatinosas del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro de los enlaces glucosídicos alpha-D-1,4 para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.

TEMPERATURA de USO Y pH

Temperatura

Para la licuefacción del intervalo, HA-360FG trabaja en las temperaturas a partir del 80 a 100°C con su temperatura óptima que se extiende a partir del 83 a 86°C. Licua los substratos del almidón puntualmente en 90 a 95ºC y mantiene altamente activo en 100ºC. Para la licuefacción consecutiva, HA-360FG demuestra su termoestabilidad excepcional en las temperaturas altas que se extienden a partir del 105 a 110ºC y guarda en la licuefacción eficientemente por 5 a 7 minutos.

pH

HA-360FG es activo sobre una gama ancha del pH. Trabaja en el pH de 4,8 a 6,0 con su pH óptimo de 5,0 a 5,9. El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo.

 

Como amilasa alfa muy robusta con la termal y la estabilidad del pH superiores, HA-360FG ha encontrado su uso amplio en la producción de alcohol.

Licuefacción Alpha Amylase Enzyme Sepia Brown de la estabilidad del pH en sector cervecero del alcohol 0

 

INSTRUCCIONES DE USO
Primero ajuste el pH a 5,0 a 5,9, después añada HA-360FG. Después de esta enzima se añade, calientan la mezcla para licuar en una gama de temperaturas a partir del 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. El DE final value debe ser mantenido en una gama de 10 a 12.

El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HA-360FG mientras que el aluminio, lleva y cubre con cinc los iones es inhibidores fuertes.


RECOMIENDE LA TARIFA DE DOSIFICACIÓN

La dosificación de HA-360FG es dependiente en las condiciones reales del uso incluyendo el substrato del almidón, el proceso, la concentración del substrato y otros factores. Para optimizar la tarifa de dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes de uso rutinario de este producto. Una buena tarifa de dosificación que comienza es 0,16 muestras del ∼ 0.20kg/TDS 100ml para la prueba está disponible.

 

 

ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
Esta enzima se ha formulado para la estabilidad óptima. El período de validez típico es seis meses proporcionó ser almacenado debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C. prolongó almacenamiento y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación.

 

AVISO DE LA SEGURIDAD Y DEL USO
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.

 

Quiere saber más detalles sobre este producto
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