No azúcar termoestable del Gmo Alpha Amylase Enzyme For Starch
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable HS-320 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Uso: | Amilasa alfa termoestable para el azúcar del almidón | Certificado: | Halal y kosher certificada |
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Aspecto: | Líquido marrón de la sepia | Actividad: | 40.000 U/ml (mínimo) |
Grado: | Categoría alimenticia | Forma: | Forma líquida |
Alta luz: | no enzima de la amilasa alfa del gmo,enzima termoestable de la amilasa alfa,enzima del azúcar del almidón de la amilasa alfa |
Descripción de producto
Alpha Amylase Enzyme termoestable GMO NO-, temperatura alta resistente para el azúcar del almidón
Amilasa alfa termoestable HS-320
Amilasa da alta temperatura de la licuefacción de la categoría alimenticia NON-GMO
Reduzca la viscosidad rápidamente,
Elimine los azúcares no-fermentables,
Disminuya la formación de cromóforo,
Actividad robusta de la amilasa alfa capaz licuar
Materiales del almidón de la tapioca/de la mandioca, del maíz, del trigo, del arroz, del etc.
DESCRIPCIÓN
La amilasa alfa termoestable HS-320 se produce de tensiones del bacilo licheniformis a través proceso de la extracción sumergida de la fermentación y el refinar. Es un endoamylase que puede disminuir rápidamente viscosidad de la solución gelatinosa del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro del α-D-1, 4 enlaces glucosídicos para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles. La hidrólisis prolongada con HS-320 puede producir la glucosa y la maltosa. Como amilasa alfa robusta con estabilidad superior bajo temperaturas altas, HS-320 ha encontrado su uso amplio en la producción de azúcar del almidón.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
Enzima declarada: Amilasa alfa
Nombre sistemático: EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos
Actividad: 40.000 U/ml (mínimo)
Aspecto: Líquido marrón de la sepia
Producto pH: 5,0 a 7,0 (en 25°C) la gravedad específica: 1,10 a 1,25 g/ml
EFECTO DEL PH
HS-320 es activo sobre una amplia gama de pH, dependiendo del uso. Trabaja eficazmente en el pH de 5,0 a 8,0 con su pH óptimo que se extiende de 6,0 a 6,4. HS-320 sigue siendo estable en el pH de 5,0 a 10,0 en 25°C (véase el cuadro 1 y el cuadro 2). Su pH óptimo depende de condiciones reales incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
La temperatura óptima de HS-320 para la licuefacción del intervalo es 90∼95°C. HS-320 licua los substratos del almidón eficientemente en 95∼97°C y sigue siendo altamente activa en 100°C. HS-320 demuestra estabilidad termal excepcional en las temperaturas de 105∼110°C, mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente (véase el cuadro 3 y el cuadro 4).
El grado óptimo exacto de la temperatura depende de condiciones reales incluyendo el pH, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
CONCENTRACIÓN DE CALCIO
La presencia de calcio es útil aumentar la estabilidad termal de esta enzima. HS-320 requiere una concentración muy baja del calcio de 50∼70 PPM (base seca de los sólidos) asegurar su estabilidad.
INHIBIDORES
El cobre, titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HS-320, mientras que son de aluminio, llevan y cubren con cinc los iones es inhibidores fuertes.
INSTRUCCIONES DE USO
Para el uso industrial de la licuefacción de una sola vez del espray, primero prepare la mezcla del almidón del 30∼35% w/w, ajuste el ∼ 6,2 del pH 6,0, añada el mg/l del ion 50∼70 del calcio, y en seguida añada este producto a un índice de dosificación de 0.4∼0.6 kg/TDS. Licue en 105∼110°C por 5 a 7 minutos, flash que se refresca abajo alrededor de 97°C, guarde en la licuefacción en una temperatura sobre 95°C por los minutos 90∼120 para alcanzar a DE requerido value. Si la concentración del ion del calcio en agua del grifo es ya suficiente, no es ninguna necesidad añadir el calcio. El índice de dosificación real de HS-320 depende de la situación real incluyendo campos del uso, los almidones, la concentración del substrato, temperaturas, el pH y otras condiciones de proceso. Para optimizar la dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes del uso rutinario de HS-320.
EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
HS-320 se empaqueta en tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia de 25 kilogramos, de 30 kilogramos, o totalizadores de categoría alimenticia de 1125 kilogramos IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
HS-320 se ha formulado para la estabilidad óptima. Su período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C. prolongó almacenamiento y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto se evitan.
DIRECCIÓN SEGURA DE ENZIMAS
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con las pieles o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.