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800000U / enzima de la glucoamilasa de g
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu, China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Glucoamilasa GA-8000FG |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | bolsas de papel de 25kg Kraft o tambores de la cartulina |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Uso: | hornada | Enzima: | Glucoamilasa |
|---|---|---|---|
| Actividad: | 800,000U/g | Certificado: | Halal y kosher certificada |
| Aspecto: | Polvo amarillo claro | Lugar de origen: | Jiangsu, China (continente) |
| Alta luz: | enzima del amyloglucosidase,enzima beta del glucanase,enzima de la glucoamilasa 800000U/g |
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Descripción de producto
Gucoamylase GA-8000FG
Enzima de la sacarificación de la alta concentración para la panadería
(Halal y kosher certificados)
| Enzima declarada: | Glucoamilasa |
| Nombre sistemático: | EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos |
| Actividad: | 800.000 U/g (mínimo) |
| Color: | Brown pálido |
| Forma física: | Polvo |
| Humedad | el 8% (máximo) |
GA-8000FG es una glucoamilasa del polvo de la categoría alimenticia de la alta concentración producida de tensiones seleccionadas del aspergillus niger con procesos sumergidos de la fermentación, de la extracción y de refinamiento. GA-8000FG tiene un alto índice de conversión de substratos almidonados en los azúcares fermentables. Puede hidrolizar α-D-1, 4 enlaces glucosídicos del extremo no reductor del almidón uno después. Puede también hidrolizar lentamente el α-D-1, 6 enlaces de la rama del glucósido de almidón y hender el α-1, 3 enlaces para lanzar la glucosa.
GA-8000FG ha encontrado su uso amplio en las industrias alimentarias incluyendo la hornada, el alcohol, el alcohol destilado, el brewage, el etc.
USO Y VENTAJAS
GA-8000FG se puede utilizar para sacarificar el puré licuado de diversas fuentes incluyendo maíz, milo, cebada, trigo, arroz, las patatas y la tapioca.
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Uso de GA-8000FG en la hornada: |
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Uso de GA-8000FG en alcohol:
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EFECTO DEL PH Y DE TEMPERATUE SOBRE ACTIVIDAD
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pH
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Temperatura
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GA-8000FG puede trabajar en la gama 3,0 ~ 5,5 del pH
Su gama óptima del pH es 3,5 ~ 4,5
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GA-8000FG puede trabajar en 30 ~ 65℃
Su gama de temperaturas óptima es 58 ~ 62°C
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EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y SHELF-LFIE
| Empaquetado: | tambores de la cartulina 25kg o bolsas de papel impermeables de Kraft |
| Almacenamiento y período de validez: |
Su período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°Cin su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
Su período de validez es dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C.
El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a más arriba el requisito de la dosificación, por lo tanto debe ser evitado. |
SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con las pieles o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.