El HDPE de las enzimas proteolíticas 25kg 30kg de la categoría alimenticia de la pureza elevada teclea actividad estable
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu, China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Proteasa neutral NP-100 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Actividad: | 100.000 U/ml (mínimo) | Enzima declarada: | Proteasa |
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Aplicación: | Proteasa para la industria alimentaria (producción de la salsa de soja) | Apariencia: | Líquido negro de Brown |
Certificado: | Halal y kosher certificados | Tensión: | Bacillus subtilis |
Alta luz: | enzima bacteriana de la proteasa,enzima alcalina de la proteasa |
Descripción de producto
Proteasa neutral para la producción de la salsa de soja
No-GMO Enyzme proteolítico líquido,
Maximice el índice de utilización de materias primas,
Mantenga el sabor y la calidad deseables de productos finales.
VENTAJA:
- En la producción de la salsa de soja, la proteólisis es la llave para maximizar la utilización de la materia prima y para mejorar calidad del producto.
- El uso de esta enzima de substituir en parte a Koji puede no sólo aumentar el índice de utilización de las materias primas pero también mantener el sabor y la calidad deseables de productos finales.
ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO:
- Enzima declarada: Proteasa
- No. de la EC: EC 3.4.24.28
- Actividad: 100.000 U/ml (mínimo)
- Aspecto: Líquido marrón negro
EFECTO DEL PH Y DE LA TEMPERATURA:
- NP-100 puede trabajar en una gama ancha del pH de 6,8 a 8,0 con su gama del grado óptimo pH de 7,0 a 7,5. La inactivación se puede alcanzar rápidamente en el pH debajo de 5,0 o sobre 9,0.
- NP-100 puede trabajar en las temperaturas de 45∼50°C (113∼122°F) con su temperatura óptima 50°C (122°F). Puede ser desactivado rápidamente en las temperaturas sobre 60°C (140°F).
ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ:
- NP-100 se ha formulado para la estabilidad óptima.
- El período de validez típico es seis meses lo proporcionó es 0∼ almacenado 10°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
- El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación.
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