Enzima termoestable GMO NO-, resistente de alta temperatura de la amilasa de la amilasa alfa fungicida
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable HS-320 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Aplicación: | Amilasa alfa termoestable para el azúcar del almidón | certificado: | Halal y kosher certificada |
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Apariencia: | Líquido marrón de la sepia | Actividad: | 40.000 U/ml (mínimo) |
Grado: | Categoría alimenticia | Forma: | Forma líquida |
Alta luz: | amilasa pulverizada de la enzima,amilasa alfa y beta |
Descripción de producto
Amilasa alfa termoestable HS-320
Amilasa da alta temperatura de la licuefacción de la categoría alimenticia NON-GMO
Reduzca la viscosidad rápidamente,
Elimine los azúcares no-fermentables,
Disminuya la formación de cromóforo,
Actividad robusta de la amilasa alfa capaz licuar
Materiales del almidón de la tapioca/de la mandioca, del maíz, del trigo, del arroz, del etc.
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO:
- HS-320 es amilasa alfa termoestable producida de tensiones de NON-GMO del bacilo licheniformis con la fermentación y el proceso sumergidos de la extracción del refinamiento.
- HS-320 es un endoamylase, que disminuye rápidamente la viscosidad de una solución gelatinosa del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro del α-D-1, 4 enlaces glucosídicos para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.
ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO:
Número de la EC: EC 3.2.1.1
Nombre sistémico: glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Actividad de la amilasa alfa: ≥40,000 U/ml
Aspecto: Líquido marrón de la sepia
Gravedad específica: ≤ 1,25 g/ml
Producto pH: 5,0 ~ 7,0
INSTRUCCIONES DE USO:
- Para el uso industrial de la licuefacción de una sola vez del espray, primero prepare la mezcla del almidón del 30∼35% w/w, ajuste el ∼ 6,2 del pH 6,0, añada el mg/l del ion 50∼70 del calcio, después añada HS-320 a un índice de dosificación de 0,4 ∼0.6 kg/TDS. Licue en 105∼110°C por 5 a 7 minutos, destelle de enfriamiento abajo alrededor de 97°C, guarde en la licuefacción en una temperatura sobre 95°C para 90∼ 120 minutos para alcanzar a DE requerido value. Si la concentración del ion del calcio en agua del grifo es ya suficiente, no es ninguna necesidad añadir el calcio.
- El índice de dosificación real de HS-320 depende de la situación real incluyendo campos del uso, los almidones, la concentración del substrato, temperaturas, el pH y otras condiciones de proceso. Para optimizar la dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes del uso rutinario de HS-320.
EFECTO DE LA TEMPERATURA:
- La temperatura óptima de HS-320 para la licuefacción del intervalo está sobre 90°C.
- HS-320 licua los substratos del almidón eficientemente en 95 a 97°C y sigue siendo altamente activo en 100°C.
- Este producto demuestra estabilidad termal excepcional en las temperaturas a partir del 105 a 110°C, mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente.
- En una temperatura sobre 105°C, la estabilidad enzimática disminuye rápidamente.
- El grado óptimo exacto de la temperatura depende de condiciones de proceso reales incluyendo el pH, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
EFECTO DEL PH:
- HS-320 es activo sobre una gama ancha del pH, dependiendo del uso.
- Para la actividad máxima, el pH óptimo es 6,0 a 6,4.
- La gama estable del pH es 5,0 a 10,0 en 25°C.
- El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, concentración y tiempo de procesamiento del substrato, etc.
INHIBIDORES:
- El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HS-320
- Los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc actúan como inhibidores fuertes
EMPAQUETADO, PERÍODO DE VALIDEZ Y ALMACENAMIENTO:
Paquete: |
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&Storage del período de validez: |
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