Descripción de producto

  Proteasa ácida AP-150

Una proteasa robusta conveniente para

fermentación de la alta concentración en la producción del etanol,

capaz para promover crecimiento de la levadura,

 permita más producciones del etanol

de una manera rentable

DESCRIPCIÓN

• La proteasa ácida AP-150 se produce de aspergillus niger con técnica sumergida de la fermentación y de la extracción y del refinamiento. Puede catalizar la hidrólisis de las condiciones ácidas del proteinsunder. AP-150 es aplicable a la hidrólisis de proteínas con medio ácido.

• AP-150 es conveniente para la producción de etanol.

CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO

 

EFECTO DEL PH

• AP-150 puede trabajar en la gama del pH de 2,0 a 6,0 con su pH óptimo de 2,5 a 3,5.

EFECTO DE LA TEMPERATURA

• AP-150 puede trabajar en las temperaturas de 30 a 65°C con su temperatura óptima a partir del 40 a 50°C.

EFECTO DE LOS IONES DEL METAL

• AP-150 es activado por Mn2+, Ca2+ y Mg2+, e inhibido por Cu2+, Hg2+ y Al3+.

VENTAJAS

• El uso de AP-150 en proceso de fermentación ofrece las siguientes ventajas a la producción de etanol:

• Promueva las partículas de la materia prima disueltas
• AP-150 puede hidrolizar las proteínas de las materias primas, así destruye la estructura intersticial de la pared celular de los gránulos del almidón, para lanzar el almidón envuelto en los gránulos, que es conducente a la sacarificación.

• Promueva el crecimiento de la levadura con la reproducción
• El nitrógeno amino libre (FAN) es la fuente más eficaz del nitrógeno para la levadura. El adición de AP-150 durante la fermentación alcohólica puede hidrolizar con eficacia las proteínas y los péptidos en las materias primas para generar la FAN que las levaduras pueden absorber, así promover el crecimiento de levaduras, aumentar las cantidades de levaduras en el puré fermentado, y acortar el ciclo de la fermentación.

• Beneficioso a la fermentación de la alta concentración
• En la fermentación de la alta concentración del alcohol, es principalmente deficiencias alimenticias bastante que la acumulación de alcohol eso lleva a la disminución de la actividad de la fermentación. Los aminoácidos libres (FAN) pueden no sólo acortar el ciclo de la fermentación pero también aumentar la salida del alcohol, mejoran tolerancia del etanol y la tasa de supervivencia de levaduras. Por lo tanto, AP-150is el mejor alimento para el crecimiento de la levadura y acelerador para la fermentación.

INSTRUCCIONES DEL USO

• En la fermentación intermitente, debe ser añadido al mismo tiempo cuando el depósito de fermentación se llena de una mitad de los materiales.
• En la fermentación continua, debe ser añadido consecutivamente dependiendo de la cantidad de puré de la sacarificación alimentada en la entrada del depósito de fermentación.
• La dosificación recomendada de AP-150 es 0,001 a 0,01% w/w (base seca de los sólidos). La dosificación real debe estar dependiendo de las materias primas y del proceso de la producción.