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elaboración de la cerveza da alta temperatura del alcohol de 100ml Alpha Amylase Enzyme For Potable
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu, China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable LIQMEI FD |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | tambores plásticos 25kg, 30kg o totalizadores de 1125kg IBC |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Uso: | Enzima para el alcohol potable y elaborar cerveza | Enzima: | Amilasa alfa da alta temperatura |
|---|---|---|---|
| Nombre sistemático:: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos | Actividad: | 40.000 U/ml (mínimo) |
| muestra: | muestra 100ml disponible | Tensiones: | Bacilo licheniformis |
| Alta luz: | Alpha Amylase Enzyme da alta temperatura,100ml Alpha Amylase Enzyme,Elaboración de la cerveza de Alpha Amylase Enzyme Potable Alcohol |
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Descripción de producto
alcohol de alta temperatura y elaboración de la cerveza de 100ml Alpha Amylase Enzyme For Potable
INSTRUCCIONES DE USO
Para el uso industrial de la licuefacción de una sola vez del espray, primero prepare la mezcla del almidón del 30∼35% w/w, ajustan pH 5,8 a 6,5, añaden el ion 50∼70 PPM (base seca del calcio de los sólidos), y después añaden este producto. Licue en 105∼110°C (221∼230°F) por 5 a 7 minutos, flash que se refresca abajo alrededor de 97°C (207°F), guarda en la licuefacción en una temperatura sobre 95°C (203°F) por 90 a 120 minutos para alcanzar a DE requerido value. Si la concentración del ion del calcio en agua del grifo es ya suficiente, no es ninguna necesidad añadir el calcio.
La dosificación real de LIQMEI FD depende de la situación real incluyendo campos del uso, los almidones, la concentración del substrato, temperaturas, el pH y otras condiciones de proceso. Para optimizar la dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes del uso rutinario de LIQMEI FD.
La presencia de calcio es útil aumentar la estabilidad termal de esta enzima. LIQMEI FD requiere una concentración muy baja del calcio de 50∼70 PPM (base seca de los sólidos) asegurar su estabilidad.
El cobre, titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para LIQMEI FD, mientras que son de aluminio, llevan y cubren con cinc los iones es inhibidores fuertes.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
| Enzima declarada: | Amilasa alfa |
| Nombre sistemático: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
| Actividad: | 40.000 U/ml (mínimo) |
| Aspecto: | Líquido marrón de la sepia |
| Producto pH: | 5,5 a 7,0 |
| Gravedad específica: | 1,10 a 1,25 g/ml |
EFECTO DEL PH
LIQMEI FD es activo sobre una amplia gama de pH, dependiendo de las condiciones reales del uso. Sus gamas óptimas del pH de 5,8 a 6,5. En una temperatura de 25°C (77°F), su gama estable del pH es 5,0 a 10,0 (véase el cuadro 1 y el cuadro 2). El grado óptimo real del pH depende de condiciones reales incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
La temperatura óptima de LIQMEI FD para la licuefacción del intervalo es 85∼90°C (185∼194°F). Licua los substratos del almidón eficientemente en 95∼97°C (203∼207°F) y sigue siendo altamente activo en 100°C (212°F).
LIQMEI FD demuestra estabilidad termal excepcional en las temperaturas de 105∼110°C (221∼230°F), mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente. En una temperatura sobre 105°C (221°F), las disminuciones de la estabilidad enzimática rápidamente (véase el cuadro 3 y el cuadro 4). El grado óptimo exacto de la temperatura depende de condiciones reales incluyendo el pH, la concentración del substrato y el tiempo de procesamiento.
EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
LIQMEI FD se empaqueta en tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia 25kg, 30kg o los totalizadores de 1125 kilogramos IBC.
El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
El período de validez típico es seis meses si este producto se almacena debajo de 25°C (77°F) en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol directa.
Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en 0∼10°C (32∼50°F).
LIQMEI FD se ha formulado para la estabilidad óptima. El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, y deben ser evitados.
DIRECCIÓN SEGURA DE ENZIMAS
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con las pieles o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos de la seguridad.