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Enzimas de la elaboración de la cerveza del líquido 160 000U/ml de la categoría alimenticia de la elaboración de la cerveza actividad de la amilasa alfa de alta

Informacion basica
Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Amilasa alfa HA-440FG
Cantidad de orden mínima: 400Kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
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Información detallada
Aplicación: Alcohol y elaboración de la cerveza Enzima: Amilasa alfa
Actividad: 160,000U/ml Certificado: Halal y kosher certificada
Apariencia: luz al líquido del marrón oscuro Nombre sistemático: glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos

Descripción de producto

 

 Enzima de la licuefacción de la alta concentración para Alocohol y elaborar cerveza

 

Amilasa alfa HA-440FG

 

 

DESCRIPCIÓN

  • HA-440FG es una amilasa alfa de la categoría alimenticia derivada del bacilo licheniformis con procesos sumergidos de la extracción de la fermentación y del refinamiento. HA-440FG es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de las soluciones gelatinosas del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro de los enlaces glucosídicos alpha-D-1,4 para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.

 

  • Con su actividad robusta de la amilasa alfa y termal y estabilidad del pH superiores, HA-440FG ha encontrado su uso amplio en la producción de alcohol.

 

 

Enzima declarada: Amilasa alfa
Nombre sistemático: glucanohydrolase 1,4-α-D-glucan
Actividad: 160.000 U/ml (mínimo)
Aspecto: Luz al líquido del marrón oscuro
Producto pH: 5,0 a 7,0
Gravedad específica: g/ml ≤1.25

 

EFECTO DEL PH

  • HA-440FG es activo sobre una gama ancha del pH. Puede trabajar en el pH que se extiende de 5,2 a 6,5 con su pH óptimo de 5,4 a 6,0. El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo de reacción.

 

EFECTO DE LA TEMPERATURA

  • Para la licuefacción del intervalo, los trabajos de HA-440FG en la gama de temperaturas de 80 a 100°C con su gama de temperaturas óptima de 83 a 86°C. licua los substratos del almidón puntualmente en 90 a 95ºC y mantiene altamente activo en 100ºC. Para la licuefacción consecutiva, HA-440FG demuestra su termoestabilidad excepcional en una gama de temperaturas de 103 a 107ºC, guarda en la licuefacción eficientemente por 5 a 7 minutos.

 

INHIBIDORES

  • El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HA-440FG mientras que los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc actúan como inhibidores fuertes.

 

INSTRUCCIONES DE USO

  • Primero ajuste el pH a 5,7 a 5,9, después añada HA-440FG.
  • Después de que se añada esta enzima, caliente la mezcla para licuar en una gama de temperaturas a partir del 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos.
  • El DE final value debe ser mantenido en una gama de 10 a 12.
  • La dosificación de HA-440FG depende de las condiciones de proceso real tales como substrato del almidón, uso, proceso, concentración del substrato y otros factores.
  • Para optimizar la tarifa de dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes de uso rutinario de este producto.
  • Un buen punto inicial para la tarifa de dosificación es 0,12 a 0.25kg/TDS.

 

Enzimas de la elaboración de la cerveza del líquido 160 000U/ml de la categoría alimenticia de la elaboración de la cerveza actividad de la amilasa alfa de alta

EMPAQUETADO

  • HA-440FG se empaqueta en tambores plásticos del HDPE de categoría alimenticia 25kg, 30kg o los totalizadores de 1125kg IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.

 

ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ

  • El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
  • Su período de validez es dieciocho meses si se almacena correctamente en 0~10°C.
  • El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, así deben ser evitados.

 

SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA

  • La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos.
  • Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.

 

Contacto
Edna