• El HDPE de las enzimas proteolíticas 25kg 30kg de la categoría alimenticia de la pureza elevada teclea actividad estable
El HDPE de las enzimas proteolíticas 25kg 30kg de la categoría alimenticia de la pureza elevada teclea actividad estable

El HDPE de las enzimas proteolíticas 25kg 30kg de la categoría alimenticia de la pureza elevada teclea actividad estable

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Proteasa neutral NP-100

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400Kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Actividad: 100.000 U/ml (mínimo) Enzima declarada: Proteasa
Aplicación: Proteasa para la industria alimentaria (producción de la salsa de soja) Apariencia: Líquido negro de Brown
Certificado: Halal y kosher certificados Tensión: Bacillus subtilis
Alta luz:

enzima bacteriana de la proteasa

,

enzima alcalina de la proteasa

Descripción de producto

Proteasa neutral para la producción de la salsa de soja

 

No-GMO Enyzme proteolítico líquido, 

Maximice el índice de utilización de materias primas, 

Mantenga el sabor y la calidad deseables de productos finales.

 

 

VENTAJA:

  •  En la producción de la salsa de soja, la proteólisis es la llave para maximizar la utilización de la materia prima y para mejorar calidad del producto.
  •  El uso de esta enzima de substituir en parte a Koji puede no sólo aumentar el índice de utilización de las materias primas pero también mantener el sabor y la calidad deseables de productos finales.

 

ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO:

 

  • Enzima declarada: Proteasa
  • No. de la EC: EC 3.4.24.28
  • Actividad: 100.000 U/ml (mínimo)
  • Aspecto: Líquido marrón negro

 

 

EFECTO DEL PH Y DE LA TEMPERATURA:

 

  • NP-100 puede trabajar en una gama ancha del pH de 6,8 a 8,0 con su gama del grado óptimo pH de 7,0 a 7,5. La inactivación se puede alcanzar rápidamente en el pH debajo de 5,0 o sobre 9,0.
  • NP-100 puede trabajar en las temperaturas de 45∼50°C (113∼122°F) con su temperatura óptima 50°C (122°F). Puede ser desactivado rápidamente en las temperaturas sobre 60°C (140°F).

 

ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ:

  • NP-100 se ha formulado para la estabilidad óptima.
  • El período de validez típico es seis meses lo proporcionó es 0∼ almacenado 10°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol.
  • El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación.

 

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