• Celulasa de la celulosa del polvo del beige de Sandy, celulosa microbiana industrial 20000 U/g
Celulasa de la celulosa del polvo del beige de Sandy, celulosa microbiana industrial 20000 U/g

Celulasa de la celulosa del polvo del beige de Sandy, celulosa microbiana industrial 20000 U/g

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Celulasa CE-2000

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400Kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: bolsas de papel de 25kg Kraft o tambores de la cartulina
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Grado: Categoría alimenticia Apariencia: Polvo del beige de Sandy
Aplicación: para el jugo Porduction Enzima: Celulasa
Actividad: 20.000 U/g (mínimo) Certificación: Halal and Kosher
Forma física: Polvo
Alta luz:

enzimas de degradación de la celulosa

,

celulasa del reesei del trichoderma

Descripción de producto

 

Celulasa CE-2000 de la categoría alimenticia para el tratamiento del zumo

 

 

Halal y kosher certificados

 

Una celulasa en la forma del polvo conveniente para el proceso de fruta y verdura,

puede mejorar gusto, aclarar el producto final, aumentar la producción del jugo y simplificar el proceso.

 

DESCRIPCIÓN

  • La celulasa CE-2000 es una preparación enzimática del polvo derivada de cultura del reesei de Trichoderma con proceso sumergido de la fermentación, de la extracción y de refinamiento. Consiste en endoglucanase, el Ⅱ de Cellobiohydrolase y la β-glucosidasa, con efectos principales sobre β-1, 4 enlaces de las moléculas de la celulosa. Puede descomponer la estructura de la celulosa y degradarla en los oligosacáridos y la glucosa.


CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO

  • Enzima declarada: Celulasa
  • Nombre sistémico: EC 3.2.1.4, 4 glucanohydrolase del β-D-glucano 4
  • Aspecto: Polvo del beige de Sandy
  • Actividad enzimática: 20.000 U/g (mínimo)


EFECTO DEL PH

  • La gama eficaz del pH de CE-2000 es 4,0 a 6,5; el grado óptimo pH es 4,8 (véase el cuadro 1).


EFECTO DE LA TEMPERATURA

  • Gama de temperaturas eficaz: 30 a 70°C; la temperatura óptima es 55°C (véase el cuadro 2). La inactivación se puede alcanzar totalmente en la temperatura sobre 80°C en 10 minutos.
Celulasa de la celulosa del polvo del beige de Sandy, celulosa microbiana industrial 20000 U/g 0 Celulasa de la celulosa del polvo del beige de Sandy, celulosa microbiana industrial 20000 U/g 1

 


USO:

  • La mayoría de las frutas y verduras contienen la celulosa en diversos grados. En el proceso de fruta y verdura, el uso de la celulasa puede hacer el tejido vegetal que ablanda, mejorar el gusto y simplificar el proceso. En la preparación de verduras deshidratadas tales como zanahorias, las patatas y similares, el tratamiento apropiado con la celulasa seguida por la deshidratación pueden mejorar cocinar y la recuperación de las verduras deshidratadas. Además, la degradación de materiales celulósicos por la celulasa puede no sólo mejorar la producción del jugo pero también aclarar los productos finales dramáticamente.

 

 

EMPAQUETADO

  • CE-2000 se empaqueta en tambores de la cartulina 25kg o las bolsas de papel de Kraft. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.

 

ALMACENAMIENTO

  • CE-2000 se ha formulado para la estabilidad óptima. El período de validez típico es seis meses ser almacenado proporcionado debajo de 25°C (77°F) en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez es dieciocho meses si se almacena correctamente en 0~10°C (32~50°F).
  • El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, así deben ser evitados.

 

SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA

  • La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos de la seguridad.

Quiere saber más detalles sobre este producto
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