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Enzima 600B U/ml, amilasa de la pululanasa de las enzimas digestivas para la industria de Suger del almidón
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Glucoamilasa/pululanasa HGA-101PU |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Aplicación: | Glucoamilasa/pululanasa para el azúcar del almidón | Enzima declarada: | Glucoamilasa/pululanasa |
|---|---|---|---|
| Actividad de la glucoamilasa: | 100,000U/ml (mínimo) | Actividad de la pululanasa: | 600BU/ml (mínimo) |
| Apariencia: | luz al líquido del marrón oscuro | Certificado:: | Este producto es Halal y kosher certificado. |
| Alta luz: | enzima del amyloglucosidase,enzima beta del glucanase |
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Descripción de producto
Glucoamilasa HGA-101PU
La glucoamilasa/la pululanasa mezcló la enzima de la sacarificación para el azúcar del almidón
Una enzima compuesta de la glucoamilasa/de la pululanasa para la producción de azúcar del almidón, permite un mayor índice de conversión del almidón a la glucosa, conveniente para la producción de glucosa con valor de DX sobre 96,5%.
VENTAJAS
1) Mayor índice de conversión del almidón a la glucosa
2) Maximice la utilización de materias primas
3) Puede ser utilizado en la producción de glucosa con el DX>96.5%
4) La actividad estable asegura la tarifa de dosificación estable, ninguna necesidad de ajustar la dosificación para que haya cada lote
DESCRIPCIÓN
HGA-101PU contiene la glucoamilasa y la pululanasa. La glucoamilasa se hace de la fermentación controlada de tensiones seleccionadas del aspergillus niger. La pululanasa se hace del bacilo licheniformis. La glucoamilasa puede hidrolizar los acoplamientos glucosídicos alpha-1,4 del extremo sin reducción de almidones para lanzar la glucosa. La pululanasa puede hender específicamente el α-1, enlace glucosídico 6 del punto de ramificación de la amilopectina, y cortó la estructura entera de la rama para formar la amilosis. Así tiene índice de conversión más alto del almidón al azúcar.
HGA-101PU se utiliza principalmente para la producción de azúcar del almidón.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
| Actividad de la glucoamilasa | 100,000U/ml (mínimo) |
| Actividad de la pululanasa | 800BU/ml (mínimo) |
| Aspecto | Líquido del marrón amarillo |
| Producto pH | 3,0 a 5,0 |
| Gravedad específica | 1,10 a 1,25 g/ml |
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EFECTO del pH Y TEMPERATURA EN ACTIVIDAD
La gama eficaz del pH para HGA-101PU es 3,0 a 5,5. Para la actividad máxima, la gama óptima del pH para HGA-101PU es 4,0 a 4,5, pH óptimo es 4,2.
Véase el cuadro 1.
La gama de temperaturas eficaz para HGA-101PU es 30 a 65℃, gama de temperaturas normal es 55 a 65℃, temperatura óptima es 60°C. que será desactivada sobre 65℃. Normalmente, esta enzima será desactivada totalmente si el líquido sacarificado se hierve por 5 minutos en 80℃.
Véase el cuadro 2.
INSTRUCCIONES DE USO
Añada este producto en los almidones licuados de substratos tales como maíz, trigo, cebada, tapioca, arroz, patatas, etc. puede convertir los almidones en la glucosa.
La temperatura óptima recomendada para las operaciones industriales es 58 a 62°C, pH 4,0 a 4,5.
Primero, ajuste el pH, y después añada este producto. La tarifa de dosificación depende de las materias primas y de las condiciones de proceso reales. Se recomienda para conducir varios ensayos para determinar la tarifa de dosificación óptima real. Un general recomendó tarifa de dosificación es 0,35 a 0.6kg/al TDS.
EMPAQUETADO, ALMACENAMIENTO Y PERÍODO DE VALIDEZ
HGA-101PU se empaqueta en los tambores de categoría alimenticia del HDPE 25kg, 30kg o los totalizadores de 1125 kilogramos IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
El período de validez típico es seis meses si se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol. Su período de validez será dieciocho meses si este producto se almacena correctamente en 0 almacenamientos prolongados ∼10°C. y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto debe ser evitado.