Alta resistencia térmica de la actividad enzimática del polvo de la enzima comercial de la amilasa alfa
Datos del producto:
Lugar de origen: | Jiangsu China |
Nombre de la marca: | Boli |
Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
Número de modelo: | Amilasa alfa termoestable HT-0400 |
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: | 400Kg |
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Precio: | Negotiable |
Detalles de empaquetado: | 25kg, tambores del HDPE 30kg, 1125 totalizadores de IBC para el líquido |
Tiempo de entrega: | 15-20 días |
Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
Información detallada |
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Grado: | Categoría alimenticia | Forma: | Forma del polvo |
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Aplicación: | Amilasa alfa termoestable para el azúcar del almidón | Enzima declarada: | Amilasa alfa termoestable |
Actividad: | 40.000 U/g (mínimo) | Nombre sistemático: | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
Alta luz: | amilasa pulverizada de la enzima,amilasa alfa y beta |
Descripción de producto
Amilasa alfa termoestable HT-0400
Amilasa alfa termoestable HT-0400 de la categoría alimenticia en el polvo para el azúcar del almidón
Una amilasa alfa del polvo conveniente para la producción de azúcar del almidón, puede licuar los materiales del almidón bajo condiciones bajas del pH y disminuir la viscosidad del almidón rápidamente.
Certificado: | Este producto es Halal y kosher certificado. | |||||||
Paquete: | bolsas de papel de 25kg Kraft o tambores de la cartulina | |||||||
Disponibilidad de la muestra: | Aliste para el envío gratuitamente por DHL en el plazo de 7 días a petición | |||||||
Cantidad de orden mínima: | 100kgs |
Especificaciones de producto
DESCRIPCIÓN
La amilasa alfa termoestable HT-0400 es una preparación enzimática del polvo derivada del bacilo licheniformis con la fermentación y el proceso sumergidos de la extracción del refinamiento. Es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de la solución gelatinosa del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro del alpha-D-1, 4 enlaces glucosídicos para producir la dextrina y los oligosacáridos solubles.
HT-0400 es generalmente aplicable a las industrias alimentarias incluyendo la producción de azúcar y de elaboración de la cerveza del almidón.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
Enzima declarada | Amilasa alfa |
Nombre sistemático | EC 3.2.1.1, glucanohydrolase de 1,4 α-D-glucanos |
Actividad | 40.000 U/g (mínimo) |
Aspecto | Luz al polvo del marrón oscuro |
EFECTO DEL PH
HT-0400 es activo sobre una gama ancha del pH, dependiendo del uso. La gama eficaz del pH es 5.2~6.5. Para la actividad máxima, el pH óptimo para HT-0400 es 5,4 a 6,0. El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo.
EFECTO DE LA TEMPERATURA
Para la licuefacción del intervalo, la temperatura óptima de HT-0400 está sobre 90°C. que licua los substratos del almidón puntualmente en 95 a 97°C y que mantiene altamente activo en 100°C. para la licuefacción consecutiva, HT-0400 demuestra estabilidad termal excepcional en una gama de temperaturas a partir del 105 a 110°C, mantiene su estabilidad por 5 a 7 minutos y guarda en la licuefacción eficientemente.
CONCENTRACIÓN DE CALCIO
La presencia de calcio aumenta la estabilidad termal de HT-0400. Una concentración muy baja del calcio 20 a 50 PPM es suficiente asegurar la estabilidad enzimática.
INHIBIDORES
El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HT-0400 mientras que los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc actúan como inhibidores fuertes.
EMPAQUETADO
HT-0400 se empaqueta en tambores de la cartulina 25kg o las bolsas de papel de Kraft. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
ALMACENAMIENTO
HT-0400 se ha formulado para la estabilidad óptima. El período de validez típico es seis meses ser almacenado proporcionado debajo de 25°C (77°F) en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez es dieciocho meses si se almacena correctamente en 0~10°C (32~50°F).
El almacenamiento y/o las condiciones adversas prolongados tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, así deben ser evitados.
SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos de la seguridad.