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Amilasa alfa HA-450FG 200000U/ml de enzimas de la elaboración de la cerveza
Datos del producto:
| Lugar de origen: | Jiangsu, China |
| Nombre de la marca: | Boli |
| Certificación: | Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000 |
| Número de modelo: | Amilasa alfa HA-450FG |
Pago y Envío Términos:
| Cantidad de orden mínima: | 400kg |
|---|---|
| Precio: | Negotiable |
| Detalles de empaquetado: | los tambores plásticos 25kg, 30kg o 1125kg IBC totes |
| Tiempo de entrega: | 15-20 días |
| Condiciones de pago: | T/T, L/C, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 1000MT a 1500MT por año |
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Información detallada |
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| Uso: | Alcohol y elaboración de la cerveza | Enzima: | Amilasa alfa |
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| Actividad: | 200,000U/ml | Grado: | Categoría alimenticia |
| Forma física: | Líquido | Temperatura de uso: | 80~100℃ |
| Alta luz: | elaboración de la cerveza alfa y beta de la amilasa,enzimas de la cerveza |
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Descripción de producto
Amilasa alfa concentrada HA-450FG
Una enzima ideal de la utilización alimenticia para el alcohol y elaborar cerveza
con el certificado Halal y kosher
DESCRIPCIÓN
HA-450FG es una amilasa alfa de la categoría alimenticia derivada del bacilo licheniformis con procesos sumergidos de la extracción de la fermentación y del refinamiento. HA-450FG es un endoamylase que puede disminuir rápidamente la viscosidad de las soluciones gelatinosas del almidón aleatoriamente hidrolizando el almidón, el glicógeno y sus productos de la degradación dentro de los enlaces glucosídicos alpha-D-1,4 para producir las dextrinas y los oligosacáridos solubles.
Como amilasa alfa muy robusta con la termal y la estabilidad del pH superiores, HA-450FG ha encontrado su uso amplio en la producción de alcohol.
| EFECTO DEL PH | EFECTO DE LA TEMPERATURA |
| HA-450FG es activo sobre una gama ancha del pH. Trabaja en el pH de 4,8 a 6,0 con su pH óptimo de 5,0 a 5,9. El grado óptimo exacto del pH depende de condiciones de proceso reales, incluyendo temperatura, la concentración del substrato y el tiempo. | Para la licuefacción del intervalo, los trabajos de HA-450FG en las temperaturas de 80 a 100°C con su temperatura óptima que se extiende de 83 a 86°C. él licuan los substratos del almidón puntualmente en 90 a 95ºC y mantienen altamente activo en 100ºC. Para la licuefacción consecutiva, HA-450FG demuestra su termoestabilidad excepcional en las temperaturas altas que se extienden a partir del 105 a 110ºC y guarda en la licuefacción eficientemente por 5 a 7 minutos. |
INHIBIDORES
El cobre, el titanio, y los iones del cobalto son inhibidores moderados para HA-450FG mientras que los iones del aluminio, de la ventaja y del cinc son inhibidores fuertes.
INSTRUCCIONES DE USO
Primero ajuste el pH a 5,0 a 5,9, después añada HA-450FG. Después de que se añada esta enzima, caliente la mezcla para licuar en una gama de temperaturas a partir del 83 a 86ºC por 90 a 150 minutos. El DE final value debe ser mantenido en una gama de 10 a 12.
La dosificación de HA-450FG es dependiente en las condiciones reales del uso incluyendo el substrato del almidón, el proceso, la concentración del substrato y otros factores. Para optimizar la tarifa de dosificación, se recomienda para conducir varios ensayos de la licuefacción antes de uso rutinario de este producto. Una buena tarifa de dosificación que comienza es 0,15 ∼ 0.18kg/TDS.
EMPAQUETADO
HA-450FG se empaqueta en tambores plásticos del HDPE 25kg, 30kg o los totalizadores de 1125kg IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.
ALMACENAMIENTO
Esta enzima se ha formulado para la estabilidad óptima. El período de validez típico es seis meses ser almacenado proporcionado debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra la luz del sol. Su período de validez será dieciocho meses si se almacena correctamente en el almacenamiento prolongado 0∼10°C. y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación.
SEGURIDAD Y DIRECCIÓN DE LA ENZIMA
La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.