• Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza
Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza

Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza

Datos del producto:

Lugar de origen: Jiangsu, China
Nombre de la marca: Boli
Certificación: Halal, Kosher ISO9001, ISO14001, ISO22000
Número de modelo: Glucoamilasa SUPERMEI GD

Pago y Envío Términos:

Cantidad de orden mínima: 400Kg
Precio: Negotiable
Detalles de empaquetado: totalizadores de 1125kg IBC
Tiempo de entrega: 15-20 días
Condiciones de pago: T/T, L/C, D/P
Capacidad de la fuente: 1000MT a 1500MT por año
Mejor precio Contacto

Información detallada

Actividad: 150.000 U/ml (mínimo) Aplicación: Alcohol y elaboración de la cerveza
Enzima: Glucoamilasa para la utilización alimenticia Certificado: Halal y kosher certificados
Forma física: Líquido Tensión: Aspergillus niger
Alta luz:

enzima del amyloglucosidase

,

enzima beta del glucanase

Descripción de producto

 

Glucoamilasa líquida SUPERMEI GD de la forma

Certificado Halal

 

 

Enzima de la sacarificación de la categoría alimenticia para Alocohol y elaborar cerveza

 

 

Enzima declarada Glucoamilasa
Nombre sistemático EC 3.2.1.3, glucohydrolase de 1,4 alfa-D-glucanos
Aspecto Líquido del marrón amarillo
Actividad 300.000 U/ml (mínimo)
Producto pH 3,0 a 5,0
Gravedad específica 1,20 g/ml

 

Descripción

SUPERMEI GD es una glucoamilasa robusta producida de tensiones seleccionadas del aspergillus niger con procesos sumergidos de la fermentación, de la extracción y de refinamiento. Tiene un alto índice de conversión de los substratos del almidón a los azúcares fermentables. SUPERMEI GD puede hidrolizar α-D-1, 4 enlaces glucosídicos del extremo no reductor del almidón uno tras otro. Puede también hidrolizar el α-D-1, 6 enlaces de la rama del glucósido de almidón y hender el α-1, 3 enlaces para lanzar la glucosa.

 

El uso de SUPERMEI GD en la producción de alcohol y de elaboración de la cerveza permite una fermentación más rápida, más producciones del alcohol y menos residuales del almidón. Glucoamilasa para la sacarificación

 

 

 

EFECTO DEL PH

SUPERMEI GD puede trabajar en el pH de 3,0 a 5,5 con su gama óptima del pH de 3,5 a 4,5. Véase el cuadro 1.

 

Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza 0

 

EFECTO DE LA TEMPERATURA

SUPERMEI GD puede trabajar en las temperaturas de 30 a 65°C. para la actividad máxima, su gama de temperaturas óptima es de 55 a 60°C. véase el cuadro 2.

 

Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza 1

 

Glucoamilasa para la sacarificación, las enzimas hidrolíticas de la glucoamilasa líquida para el alcohol y elaborar cerveza 2

Ventajas

SUPERMEI GD es capaz sacarificar el puré licuado de diversas fuentes incluyendo maíz, milo, cebada, trigo, arroz, las patatas y la tapioca. El producto resultante de la glucosa es fermentado por la levadura u otro microorganismo apropiado para rendir el alcohol.

 

SUPERMEI GD se ha diseñado para asegurar las siguientes ventajas:

1 Tarifa creciente de la fermentación
2 Producciones crecientes del alcohol
3 Degradación eficiente del almidón/de la dextrina
4 Menos almidón residual en los granos del destilador
5 Funcionamiento mejorado en procesos de la pre-sacarificación

 

 

 

Guía y uso del uso

Para las plantas de tratamiento del tierra-grano usando la fermentación simultánea (SSF) de la sacarificación, SUPERMEI GD se puede añadir directamente a la fermentadora. Para las plantas secas del molino del tierra-grano y para las plantas mojadas del molino usando un paso separado de la pre-sacarificación antes de la fermentación, SUPERMEI GD se puede añadir al puré de enfriamiento o al almidón licuado cuando los alcances 55 de la temperatura a las temperaturas 60°C. sobre 65°C pueden dar lugar a la pérdida de actividad.

 

SUPERMEI GD se añade generalmente en un nivel de 0,35 a 0.45kg/TDS. El requisito real de la enzima es dependiente en las materias primas, la temperatura, el tiempo de reacción, y el pH del proceso de la sacarificación/de fermentación de la planta individual, y de su resultado deseado.

 

El período de validez típico es seis meses lo proporcionó se almacena debajo de 25°C en su empaquetado original, sellado y cerrado, protegido contra luz del sol directa. Su período de validez será dieciocho meses si este producto se almacena correctamente en el almacenamiento prolongado 0∼10°C. y/o las condiciones adversas tales como temperaturas más altas pueden llevar a un requisito más alto de la dosificación, por lo tanto debe ser evitado.

 

Dirección segura de enzimas

La inhalación del polvo y de las nieblas de la enzima debe ser evitada. En caso de contacto con la piel o los ojos, puntualmente aclaración con agua por lo menos 15 minutos. Para la información de dirección detallada, refiera por favor a la hoja de datos material de la seguridad.

 

Empaquetado

El empaquetado estándar es los tambores plásticos 25kg, 30kg o los totalizadores de 1125kg IBC. El empaquetado modificado para requisitos particulares está disponible a petición.

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